【智惠农民】菠萝也有“少女心”：兼具“颜值和内涵”的转基因粉色菠萝******
有这样一种转基因菠萝，虽然外表是和普通菠萝一样的黄色，但切开之后，你会发现它有着粉粉的“少女心”。这种菠萝为什么会呈现粉色？
转基因菠萝之所以呈现粉色，是因为它含有较多番茄红素。粉心菠萝并非只是长得好看，从营养学角度来看，相比黄心菠萝，粉心菠萝具有更好的抗癌、保护心血管等功效。而且粉心菠萝富含的番茄红素，是自然界植物中发现的抗氧化能力最强的物质之一，远高于胡萝卜素和维生素。
出品单位
中国科协科普部
农业农村部人力资源开发中心
中国农学会
光明网
学术支持
中国农业科学院生物技术研究所
中国农业生物技术学会
浙江师范大学
总监制
包书政
总策划
廖丹凤
科学顾问
张海文
科学主编
王友华
编导
蒲伟军 张楠
动画
范温洋
文本编辑
程兴茹
统筹
宋雅娟 武玥彤 谢芸
四川乐山：千人同吃跷脚牛肉坝坝宴 古镇年味渐浓******
苏稽古镇跷脚牛肉坝坝宴现场忙碌的工作人员。 王卓然 摄
苏稽古镇跷脚牛肉坝坝宴吸引了不少市民和游客。 蒲留洋 摄
苏稽古镇跷脚牛肉坝坝宴现场十分热闹。 蒲留洋 摄
苏稽古镇小吃萝卜丝豆腐干。 李勇 摄
萝卜丝豆腐干吸引游客。 刘忠俊 摄
苏稽古镇上的美食红糖锅盔吸引游客。 刘忠俊 摄
1月15日，2023年春节临近，四川乐山市市中区苏稽古镇千人同吃跷脚牛肉坝坝宴，让小镇人气十足。游客、市民一边吃着小镇美食，一边感受渐浓的年味，分享着这一年的喜悦，也为古镇增添了不少热闹。
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